МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ
Пензенська ДЕРЖАВНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ В.Г. БЕЛІНСЬКА
Прийнято на засіданні Вченої ради Природно-географічного факультету протокол № ___від «___» _________2006 р.
Декан факультету ________________
Л.В. Кривошеєва ЗАТВЕРДЖУЮ
Проректор з навчальної роботи
______________________________
М.А. Пятин
НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА РОБОЧА
020208 (012300) - «Біохімія»
Факультет природничо-географічний
Кафедра біохімії
Пенза, 2006 рік
Вимог державного освітнього стандарту з дисципліни
КВАЛІФІКАЦІЙНІ ВИМОГИ
Підготовка фахівця-біохіміка проводиться на біологічних факультетах чи відділеннях, на кафедрах біохімії. Реалізація основної освітньої програми спеціалістів біохіміка повинна забезпечуватися викладачами, що мають базову освіту і / або досвід роботи і публікації за профілем дисциплін, що викладаються, систематично провідних наукову і науково-методичну роботу, підтверджену публікаціями. Частка викладачів з вченими ступенями і званнями повинна бути не менше 67%. Викладачі спеціальних дисциплін, як правило, повинні мати вчений ступінь і досвід діяльності у відповідній професійній сфері.
ЦІЛІ І ЗАВДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ
Курс «Біохімія м'язового скорочення» повинен ознайомити студентів з основами молекулярної будови і функціонування м'язів в нормі і при патології, а також особливостями біологічних процесів, які виникають у них в ході занять фізичними вправами і спортом.
Біохімія м'язового скорочення є розділом біохімії і знаходиться на стику теоретичної та експериментальної фізики, молекулярної біології, фізіології людини, медичних дисциплін.
Зміст курсу становлять теми про особливості будови і механізму дії білків м'язової тканини, енергетичному забезпеченні м'язової діяльності та перебігу біохімічних процесів у нормі, а також при фізичному навантаженні і при патології. Вивчення цього курсу дає змогу майбутнім фахівцям зрозуміти сутність і значення процесів, що протікають в м'язових тканинах організму на молекулярному рівні.
Цілі курсу: поєднати фундаментальні відомості з біохімії людини та можливість використання цих знань у практиці фізичного виховання.
Завдання курсу:
- Представити сучасні відомості про особливості обміну речовин при м'язовій діяльності;
- Розкрити біохімічні основи:
1. змін в організмі при фізичному навантаженні
2. процесів втоми
3. процесів відновлення
4. адаптації при тренуваннях
5. методів тренування
6. ефективності тренувального процесу
7. спортивної працездатності
8. розвитку рухових якостей і витривалості спортсменів
9. харчування
10. контролю за станом спортсменів
Програма складена відповідно до Державного освітнього стандарту вищої професійної освіти для студентів, що навчаються за спеціальністю 020208 (012300) «Біохімія».
За навчальним планом цієї спеціальності на курс «Біохімія м'язового скорочення» відводиться 68 годин, з них 34 години на аудиторну і 34 години на самостійну роботу. З 34 годин аудиторної роботи 34 години - лекції. По курсу передбачено залік.
РОЗПОДІЛ НАВЧАЛЬНОГО ЧАСУ по семестрах і ВИДІВ НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ
ЗМІСТ ДИСЦИПЛІНИ
1.Вступ
Предмет біохімії м'язового скорочення. Завдання і зміст курсу. Короткий історичний огляд. Значення біохімії м'язового скорочення як навчального предмета для підготовки біохіміків. Положення біохімії м'язового скорочення в загальній системі природничих наук.
2.Опорно-рухова система цитоплазми
Скоротливі білки цитоскелету.
Типи волокнистих структур: мікрофіламенти, мікротрубочки, проміжні філаменти. Їх будова і регуляція функцій.
Будова і рух війок. Руховий апарат бактерій.
3.Коллаген
Типи колагену. Особливості будови колагенових молекул. Синтез колагену. Спадкові хвороби, зумовлені аномаліями колагену.
4.Строеніе і хімічний склад м'язової тканини
Класифікація м'язової тканини.
Морфологічна організація поперечно-смугастої м'язи. Структура м'язового волокна. Хімічний склад поперечно-смугастої м'язи. М'язові білки, що входять до складу саркоплазмою: міоглобін, парвальбумін. Скоротливі білки: міозин, актин, актоміозину, тропомиозин, тропонин Т, тропонин I, тропонин С, a-і b-актин. Небілкові азотисті екстрактивні речовини. Безазотистих речовини.
Особливості хімічного складу серцевого м'яза і гладкої мускулатури.
Зміна хімічного складу м'язової тканини в онтогенезі.
5. Функціональна біохімія м'язів
Біохімічний цикл м'язового скорочення. Регулювання скорочення і розслаблення м'язів: Актинові регуляція поперечно-смугастих м'язів, міозіновая регуляція гладких м'язів. Роль іонів кальцію і модуляторні білків.
6. Біоенергетичні процеси при м'язовій діяльності
Анаеробний (міокіназний, креатінфосфокіназний і гликолитических) та аеробний (окисне фосфорилювання) шляху ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності. Співвідношення різних шляхів ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності різної потужності та інтенсивності. Послідовність включення різних енергетичних джерел.
7. Біохімія фізичних вправ і спорту
Біохімічні особливості транспорту кисню та його депонування в м'язах. Кисневе споживання при роботі, кисневий дефіцит і кисневий борг. Енергетична вартість і кисневий запит вправ.
Біохімічні зміни, що відбуваються в м'язовій системі, внутрішніх органах, крові та ЦНС під впливом тренування. Біохімічні зміни при стандартній і максимальній роботі, при стомленні, в період відпочинку. Послідовність біохімічних змін при тренуванні і растреніровке. Біохімічні зміни при перетреніровке.
Біохімічне обгрунтування класифікації спортивних вправ по відносній потужності. Біохімічні зміни в організмі при виконанні циклічних (біг, плавання, велосипедний, лижний і ковзанярський спорт) та ациклічних (важка атлетика, бокс, гімнастика, боротьба) вправ.
8. Біохімічні зміни в м'язах при патології
Патології гладкої мускулатури. Інфаркт міокарда.
Примірне розподіл годин за темами
ПРИБЛИЗНІ ТЕМИ КОНТРОЛЬНИХ РОБІТ
1. Типи м'язової тканини. Будова м'язів. Біохімія м'язового скорочення. Обмін речовин при м'язовій діяльності - Тест.
1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярна біологія клітини. У 3-х томах. 2-е вид. - М.: Світ, 1994
2. Березів Т.Т., Коровкін Б.Ф. Біологічна хімія. - М.: Медицина, 2002
3. Марі Р., Греннер Д., Мейес П., Родуелл В. Біохімія людини: Пер. з англ. - М.: Світ, 1993
4. Біохімія / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.І. - М.: Фізкультура і спорт, 1986
5. Волков Н.І. Біохімія м'язової діяльності. - М.: Олімпійський спорт, 2001.
6. Яковлєв М.М. Біохімія спорту. - М.: Фізкультура і спорт, 1974
7. Яковлєв М.М. Хімія руху. - Л.: Наука, 1983
Додаткова:
1. Фізіологія людини / Косицкой Г.І. - М.: Медицина, 1985, 544с.
2. Біохімія та молекулярна біологія / Елліот В., Елліот Д.; Пер. з англ.: О.В. Добриніной та ін; Під ред. А.І. Арчакова - М.: маїс «Наука / Інтерперіодіку», 2002, 446с.
3. Ленінджер А. Біохімія. Т. 1 - 3. М.: Світ, 1985
2. Біохімічні зміни в організмі при виконанні вправ різної потужності і тривалості. Біохімічні фактори втоми і відновлення. Закономірності біохімічної адаптації при спортивному тренуванні. Біохімічні основи витривалості, швидкісно-силових якостей, спортивної працездатності. - Рішення задач.
1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярна біологія клітини. У 3-х томах. 2-е вид. - М.: Світ, 1994
2. Березів Т.Т., Коровкін Б.Ф. Біологічна хімія. - М.: Медицина, 2002
3. Марі Р., Греннер Д., Мейес П., Родуелл В. Біохімія людини: Пер. з англ. - М.: Світ, 1993
4. Біохімія / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.І. - М.: Фізкультура і спорт, 1986
5. Волков Н.І. Біохімія м'язової діяльності. - М.: Олімпійський спорт, 2001.
6. Яковлєв М.М. Біохімія спорту. - М.: Фізкультура і спорт, 1974
7. Яковлєв М.М. Хімія руху. - Л.: Наука, 1983
Додаткова:
1. Фізіологія людини / Косицкой Г.І. - М.: Медицина, 1985, 544с.
2. Біохімія та молекулярна біологія / Елліот В., Елліот Д.; Пер. з англ.: О.В. Добриніной та ін; Під ред. А.І. Арчакова - М.: маїс «Наука / Інтерперіодіку», 2002, 446с.
3. Ленінджер А. Біохімія. Т. 1 - 3. М.: Світ, 1985
ФОРМА ПІДСУМКОВОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ - ЗАЛІК
ПРИМІРНИЙ ПЕРЕЛІК ЗАПИТАНЬ До ЗАЛІКУ
1. Особливості обміну речовин при м'язовій діяльності.
2. Типи м'язів і м'язових волокон. Структурна організація м'язових волокон. Хімічний склад м'язової тканини.
3. Структурні та біохімічні зміни в м'язах при скороченні і розслабленні. Молекулярний механізм м'язового скорочення.
4. Регулювання скорочення і розслаблення м'язів: Актинові регуляція поперечно-смугастих м'язів, міозіновая регуляція гладких м'язів. Роль іонів кальцію і модуляторні білків.
5. Загальна характеристика механізмів енергоутворення. Креатінфосфокіназний, гліколітичні, міокіназний, аеробний механізми ресинтезу АТФ. Співвідношення різних шляхів ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності різної потужності та інтенсивності. Послідовність включення різних енергетичних джерел.
6. Загальна спрямованість зміни біохімічних процесів при м'язовій діяльності. Транспорт кисню до працюючих м'язів і його споживання при м'язовій діяльності.
7. Біохімічні зміни в окремих органах і тканинах при м'язовій роботі. Класифікація фізичних вправ за характером біохімічних змін при м'язовій роботі.
8. Біохімічні фактори стомлення.
9. Біохімічні основи процесів відновлення.
10. Фактори, що лімітують фізичну працездатність людини. Показники аеробної та анаеробної працездатності спортсмена.
11. Вплив тренування на працездатність спортсменів. Вік та спортивна працездатність.
12. Біохімічна характеристика швидкісно-силових якостей. Біохімічні основи методів швидкісно-силової підготовки спортсменів.
13. Біохімічні фактори витривалості. Методи тренування, що сприяють розвитку витривалості.
14. Фізичні навантаження, адаптація й тренувальний ефект. закономірності розвитку біохімічної адаптації й принципи тренування. Специфічність адаптаційних змін в організмі при тренуванні.
15. Оборотність адаптаційних змін при тренуванні. Послідовність адаптаційних змін при тренуванні.
16. Взаємодія тренувальних ефектів у процесі тренування. Циклічність розвитку адаптації в процесі тренування.
17. Принципи раціонального харчування спортсменів. Енергоспоживання організму і його залежність від виконуваної роботи. Збалансованість живильних речовин у раціоні спортсменів.
18. Роль окремих хімічних компонентів їжі в забезпеченні мишечногй діяльності. Харчові добавки та регулювання маси тіла.
19. Завдання, види та організація біохімічного контролю. Об'єкти дослідження та основні біохімічні показники. Основні біохімічні показники складу крові і сечі, їх зміна при м'язовій діяльності. Біохімічний контроль розвитку систем енергозабезпечення організму при м'язовій діяльності.
20. Біохімічний контроль за рівнем тренованості, стомлення й відновлення організму спортсмена. Контроль за застосуванням допінгу в спорті.
II. Підготовка доповідей: Біохімічні основи різних видів спорту.
План:
- Підключення енергетичних систем та їх адаптація при тренуванні
- Потужність і ємність аеробного та анаеробного процесів
- Біохімічні зміни в організмі
- Процеси втоми і відновлення
- Специфічність адаптаційних змін при тренуваннях
- Біохімія харчування
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА
1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярна біологія клітини. У 3-х томах. 2-е вид. - М.: Світ, 1994
2. Березів Т.Т., Коровкін Б.Ф. Біологічна хімія. - М.: Медицина, 2002
3. Ленінджер А. Біохімія. Т. 1 - 3. М.: Світ, 1985
4. Марі Р., Греннер Д., Мейес П., Родуелл В. Біохімія людини: Пер. з англ. - М.: Світ, 1993
5. Біохімія та молекулярна біологія / Елліот В., Елліот Д.; Пер. з англ.: О.В. Добриніной та ін; Під ред. А.І. Арчакова - М.: маїс «Наука / Інтерперіодіку», 2002, 446с.
6. Біохімія / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.І. - М.: Фізкультура і спорт, 1986
ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА
1. Волков Н.І. Біохімія м'язової діяльності. - М.: Олімпійський спорт, 2001.
2. Фізіологія людини / Косицкой Г.І. - М.: Медицина, 1985, 544с.
3. Яковлєв М.М. Біохімія спорту. - М.: Фізкультура і спорт, 1974
4. Яковлєв М.М. Хімія руху. - Л.: Наука, 1983
Навчальна робоча програма з дисципліни «Біохімія м'язового скорочення» для спеціальності 0202028 (012300) - «Біохімія» обговорена і схвалена на засіданні кафедри біохімії
Протокол № _____ від «____»_____________ 2006
Зав. кафедрою біохімії
д.б.н., професор _________________________________ М.Т. Генгін
(Підпис)
Схвалено методичною радою Природничо-географічного факультету
Протокол № ____________ від «_____ »___________ 2006
Голова Методичної ради
Природно-географічного факультету,
к.т.н., доцент ___________________________ О.В. Зорькіна
(Підпис)
Укладач:
Канд. біол. наук, доцент Петрушова О.П. _________________________
(Підпис)
Пензенська ДЕРЖАВНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ В.Г. БЕЛІНСЬКА
Прийнято на засіданні Вченої ради Природно-географічного факультету протокол № ___від «___» _________2006 р.
Декан факультету ________________
Л.В. Кривошеєва ЗАТВЕРДЖУЮ
Проректор з навчальної роботи
______________________________
М.А. Пятин
НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА РОБОЧА
з дисципліни «Біохімія м'язового скорочення»
для спеціальності020208 (012300) - «Біохімія»
Факультет природничо-географічний
Кафедра біохімії
Пенза, 2006 рік
Вимог державного освітнього стандарту з дисципліни
| Індекс | Найменування дисципліни та її основні розділи | Всього годин |
| ДС.00 | Спеціальні дисципліни і дисципліни спеціалізації | |
| ДС.Ф.00 | Федеральний компонент | |
| ДС.Ф.06 | Біохімія м'язового скорочення Основні властивості скорочувальних і регуляторних білків м'язів різного типу; молекулярні механізми різних форм рухливості. | 70 |
Підготовка фахівця-біохіміка проводиться на біологічних факультетах чи відділеннях, на кафедрах біохімії. Реалізація основної освітньої програми спеціалістів біохіміка повинна забезпечуватися викладачами, що мають базову освіту і / або досвід роботи і публікації за профілем дисциплін, що викладаються, систематично провідних наукову і науково-методичну роботу, підтверджену публікаціями. Частка викладачів з вченими ступенями і званнями повинна бути не менше 67%. Викладачі спеціальних дисциплін, як правило, повинні мати вчений ступінь і досвід діяльності у відповідній професійній сфері.
ЦІЛІ І ЗАВДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ
Курс «Біохімія м'язового скорочення» повинен ознайомити студентів з основами молекулярної будови і функціонування м'язів в нормі і при патології, а також особливостями біологічних процесів, які виникають у них в ході занять фізичними вправами і спортом.
Біохімія м'язового скорочення є розділом біохімії і знаходиться на стику теоретичної та експериментальної фізики, молекулярної біології, фізіології людини, медичних дисциплін.
Зміст курсу становлять теми про особливості будови і механізму дії білків м'язової тканини, енергетичному забезпеченні м'язової діяльності та перебігу біохімічних процесів у нормі, а також при фізичному навантаженні і при патології. Вивчення цього курсу дає змогу майбутнім фахівцям зрозуміти сутність і значення процесів, що протікають в м'язових тканинах організму на молекулярному рівні.
Цілі курсу: поєднати фундаментальні відомості з біохімії людини та можливість використання цих знань у практиці фізичного виховання.
Завдання курсу:
- Представити сучасні відомості про особливості обміну речовин при м'язовій діяльності;
- Розкрити біохімічні основи:
1. змін в організмі при фізичному навантаженні
2. процесів втоми
3. процесів відновлення
4. адаптації при тренуваннях
5. методів тренування
6. ефективності тренувального процесу
7. спортивної працездатності
8. розвитку рухових якостей і витривалості спортсменів
9. харчування
10. контролю за станом спортсменів
Програма складена відповідно до Державного освітнього стандарту вищої професійної освіти для студентів, що навчаються за спеціальністю 020208 (012300) «Біохімія».
За навчальним планом цієї спеціальності на курс «Біохімія м'язового скорочення» відводиться 68 годин, з них 34 години на аудиторну і 34 години на самостійну роботу. З 34 годин аудиторної роботи 34 години - лекції. По курсу передбачено залік.
РОЗПОДІЛ НАВЧАЛЬНОГО ЧАСУ по семестрах і ВИДІВ НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ
| № семестру | Всього ауд. годин за планом | З них | Курсові роботи | Консультації | Залік | Іспит | Сам ра бота | Конт-рольні роботи | |
| лекції | лабораторні заняття | ||||||||
| 7 | 34 | 34 | + | + | + | ||||
| Разом: | 34 | 34 | + | + | + | ||||
1.Вступ
Предмет біохімії м'язового скорочення. Завдання і зміст курсу. Короткий історичний огляд. Значення біохімії м'язового скорочення як навчального предмета для підготовки біохіміків. Положення біохімії м'язового скорочення в загальній системі природничих наук.
2.Опорно-рухова система цитоплазми
Скоротливі білки цитоскелету.
Типи волокнистих структур: мікрофіламенти, мікротрубочки, проміжні філаменти. Їх будова і регуляція функцій.
Будова і рух війок. Руховий апарат бактерій.
3.Коллаген
Типи колагену. Особливості будови колагенових молекул. Синтез колагену. Спадкові хвороби, зумовлені аномаліями колагену.
4.Строеніе і хімічний склад м'язової тканини
Класифікація м'язової тканини.
Морфологічна організація поперечно-смугастої м'язи. Структура м'язового волокна. Хімічний склад поперечно-смугастої м'язи. М'язові білки, що входять до складу саркоплазмою: міоглобін, парвальбумін. Скоротливі білки: міозин, актин, актоміозину, тропомиозин, тропонин Т, тропонин I, тропонин С, a-і b-актин. Небілкові азотисті екстрактивні речовини. Безазотистих речовини.
Особливості хімічного складу серцевого м'яза і гладкої мускулатури.
Зміна хімічного складу м'язової тканини в онтогенезі.
5. Функціональна біохімія м'язів
Біохімічний цикл м'язового скорочення. Регулювання скорочення і розслаблення м'язів: Актинові регуляція поперечно-смугастих м'язів, міозіновая регуляція гладких м'язів. Роль іонів кальцію і модуляторні білків.
6. Біоенергетичні процеси при м'язовій діяльності
Анаеробний (міокіназний, креатінфосфокіназний і гликолитических) та аеробний (окисне фосфорилювання) шляху ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності. Співвідношення різних шляхів ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності різної потужності та інтенсивності. Послідовність включення різних енергетичних джерел.
7. Біохімія фізичних вправ і спорту
Біохімічні особливості транспорту кисню та його депонування в м'язах. Кисневе споживання при роботі, кисневий дефіцит і кисневий борг. Енергетична вартість і кисневий запит вправ.
Біохімічні зміни, що відбуваються в м'язовій системі, внутрішніх органах, крові та ЦНС під впливом тренування. Біохімічні зміни при стандартній і максимальній роботі, при стомленні, в період відпочинку. Послідовність біохімічних змін при тренуванні і растреніровке. Біохімічні зміни при перетреніровке.
Біохімічне обгрунтування класифікації спортивних вправ по відносній потужності. Біохімічні зміни в організмі при виконанні циклічних (біг, плавання, велосипедний, лижний і ковзанярський спорт) та ациклічних (важка атлетика, бокс, гімнастика, боротьба) вправ.
8. Біохімічні зміни в м'язах при патології
Патології гладкої мускулатури. Інфаркт міокарда.
Примірне розподіл годин за темами
| № п / п | Найменування теми | Кількість годин | У тому числі | ||
| Лекцій | Лабораторних занять | Самостійної роботи | |||
| 1 | Введення (предмет, завдання, зміст курсу, історичний огляд). Типи м'язів і м'язових волокон. Структурна організація м'язових волокон. | 4 | 2 | 2 | |
| 2 | Хімічний склад м'язової тканини. Структурні та біохімічні зміни в м'язах при скороченні і розслабленні. Молекулярний механізм м'язового скорочення. Регулювання скорочення і розслаблення м'язів: Актинові регуляція поперечно-смугастих м'язів, міозіновая регуляція гладких м'язів. Роль іонів кальцію і модуляторні білків. | 4 | 2 | 2 | |
| 3 | Загальна характеристика механізмів енергоутворення. Креатінфосфокіназний, гліколітичні, міокіназний, аеробний механізми ресинтезу АТФ. Співвідношення різних шляхів ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності різної потужності та інтенсивності. Послідовність включення різних енергетичних джерел. | 4 | 2 | 2 | |
| 4 | Загальна спрямованість зміни біохімічних процесів при м'язовій діяльності. Транспорт кисню до працюючих м'язів і його споживання при м'язовій діяльності. Біохімічні зміни в окремих органах і тканинах при м'язовій роботі. Класифікація фізичних вправ за характером біохімічних змін при м'язовій роботі. | 4 | 2 | 2 | |
| 5 | Біохімічні фактори стомлення при виконанні короткочасних вправ максимальної і субмаксимальної потужності. Біохімічні фактори стомлення при виконанні тривалих вправ великий і помірної потужності. | 4 | 2 | 2 | |
| 6 | Динаміка біохімічних процесів відновлення після м'язової роботи. Послідовність відновлення енергетичних запасів після м'язової роботи. Усунення продуктів розпаду в період відпочинку після м'язової роботи. Використання особливостей протікання відновних процесів при побудові спортивного тренування. | 4 | 2 | 2 | |
| 7 | Фактори, що лімітують фізичну працездатність людини. Показники аеробної та анаеробної працездатності спортсмена. Вплив тренування на працездатність спортсменів. Вік та спортивна працездатність. | 4 | 2 | 2 | |
| 8 | Біохімічна характеристика швидкісно-силових якостей. Біохімічні основи методів швидкісно-силової підготовки спортсменів. | 4 | 2 | 2 | |
| 9 | Біохімічні фактори витривалості. Методи тренування, що сприяють розвитку витривалості. | 4 | 2 | 2 | |
| 10 | Фізичні навантаження, адаптація й тренувальний ефект. Закономірності розвитку біохімічної адаптації й принципи тренування. Специфічність адаптаційних змін в організмі при тренуванні. | 4 | 2 | 2 | |
| 11 | Оборотність адаптаційних змін при тренуванні. Послідовність адаптаційних змін при тренуванні. Взаємодія тренувальних ефектів у процесі тренування. Циклічність розвитку адаптації в процесі тренування. | 4 | 2 | 2 | |
| 12 | Принципи раціонального харчування спортсменів. Енергоспоживання організму і його залежність від виконуваної роботи. Збалансованість живильних речовин у раціоні спортсмена. | 4 | 2 | 2 | |
| 13 | Роль окремих хімічних компонентів їжі в забезпеченні м'язової діяльності. Харчові добавки та регулювання маси тіла. | 4 | 2 | 2 | |
| 14 | Завдання, види та організація біохімічного контролю. Об'єкти дослідження та основні біохімічні показники. Основні біохімічні показники складу крові і сечі, їх зміна при м'язовій діяльності. Біохімічний контроль розвитку систем енергозабезпечення організму при м'язовій діяльності. | 4 | 2 | 2 | |
| 15 | Біохімічний контроль за рівнем тренованості, стомлення й відновлення організму спортсмена. Контроль за застосуванням допінгу в спорті. | 4 | 2 | 2 | |
| 16 | Біохімія скорочення міометрія. | 4 | 2 | 2 | |
| 17 | Патології гладкої мускулатури. Інфаркт міокарда. | 4 | 2 | 2 | |
| Разом | 68 | 34 | 34 | ||
1. Типи м'язової тканини. Будова м'язів. Біохімія м'язового скорочення. Обмін речовин при м'язовій діяльності - Тест.
Література
Основна:1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярна біологія клітини. У 3-х томах. 2-е вид. - М.: Світ, 1994
2. Березів Т.Т., Коровкін Б.Ф. Біологічна хімія. - М.: Медицина, 2002
3. Марі Р., Греннер Д., Мейес П., Родуелл В. Біохімія людини: Пер. з англ. - М.: Світ, 1993
4. Біохімія / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.І. - М.: Фізкультура і спорт, 1986
5. Волков Н.І. Біохімія м'язової діяльності. - М.: Олімпійський спорт, 2001.
6. Яковлєв М.М. Біохімія спорту. - М.: Фізкультура і спорт, 1974
7. Яковлєв М.М. Хімія руху. - Л.: Наука, 1983
Додаткова:
1. Фізіологія людини / Косицкой Г.І. - М.: Медицина, 1985, 544с.
2. Біохімія та молекулярна біологія / Елліот В., Елліот Д.; Пер. з англ.: О.В. Добриніной та ін; Під ред. А.І. Арчакова - М.: маїс «Наука / Інтерперіодіку», 2002, 446с.
3. Ленінджер А. Біохімія. Т. 1 - 3. М.: Світ, 1985
2. Біохімічні зміни в організмі при виконанні вправ різної потужності і тривалості. Біохімічні фактори втоми і відновлення. Закономірності біохімічної адаптації при спортивному тренуванні. Біохімічні основи витривалості, швидкісно-силових якостей, спортивної працездатності. - Рішення задач.
Література
Основна:1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярна біологія клітини. У 3-х томах. 2-е вид. - М.: Світ, 1994
2. Березів Т.Т., Коровкін Б.Ф. Біологічна хімія. - М.: Медицина, 2002
3. Марі Р., Греннер Д., Мейес П., Родуелл В. Біохімія людини: Пер. з англ. - М.: Світ, 1993
4. Біохімія / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.І. - М.: Фізкультура і спорт, 1986
5. Волков Н.І. Біохімія м'язової діяльності. - М.: Олімпійський спорт, 2001.
6. Яковлєв М.М. Біохімія спорту. - М.: Фізкультура і спорт, 1974
7. Яковлєв М.М. Хімія руху. - Л.: Наука, 1983
Додаткова:
1. Фізіологія людини / Косицкой Г.І. - М.: Медицина, 1985, 544с.
2. Біохімія та молекулярна біологія / Елліот В., Елліот Д.; Пер. з англ.: О.В. Добриніной та ін; Під ред. А.І. Арчакова - М.: маїс «Наука / Інтерперіодіку», 2002, 446с.
3. Ленінджер А. Біохімія. Т. 1 - 3. М.: Світ, 1985
ФОРМА ПІДСУМКОВОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ - ЗАЛІК
ПРИМІРНИЙ ПЕРЕЛІК ЗАПИТАНЬ До ЗАЛІКУ
1. Особливості обміну речовин при м'язовій діяльності.
2. Типи м'язів і м'язових волокон. Структурна організація м'язових волокон. Хімічний склад м'язової тканини.
3. Структурні та біохімічні зміни в м'язах при скороченні і розслабленні. Молекулярний механізм м'язового скорочення.
4. Регулювання скорочення і розслаблення м'язів: Актинові регуляція поперечно-смугастих м'язів, міозіновая регуляція гладких м'язів. Роль іонів кальцію і модуляторні білків.
5. Загальна характеристика механізмів енергоутворення. Креатінфосфокіназний, гліколітичні, міокіназний, аеробний механізми ресинтезу АТФ. Співвідношення різних шляхів ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності різної потужності та інтенсивності. Послідовність включення різних енергетичних джерел.
6. Загальна спрямованість зміни біохімічних процесів при м'язовій діяльності. Транспорт кисню до працюючих м'язів і його споживання при м'язовій діяльності.
7. Біохімічні зміни в окремих органах і тканинах при м'язовій роботі. Класифікація фізичних вправ за характером біохімічних змін при м'язовій роботі.
8. Біохімічні фактори стомлення.
9. Біохімічні основи процесів відновлення.
10. Фактори, що лімітують фізичну працездатність людини. Показники аеробної та анаеробної працездатності спортсмена.
11. Вплив тренування на працездатність спортсменів. Вік та спортивна працездатність.
12. Біохімічна характеристика швидкісно-силових якостей. Біохімічні основи методів швидкісно-силової підготовки спортсменів.
13. Біохімічні фактори витривалості. Методи тренування, що сприяють розвитку витривалості.
14. Фізичні навантаження, адаптація й тренувальний ефект. закономірності розвитку біохімічної адаптації й принципи тренування. Специфічність адаптаційних змін в організмі при тренуванні.
15. Оборотність адаптаційних змін при тренуванні. Послідовність адаптаційних змін при тренуванні.
16. Взаємодія тренувальних ефектів у процесі тренування. Циклічність розвитку адаптації в процесі тренування.
17. Принципи раціонального харчування спортсменів. Енергоспоживання організму і його залежність від виконуваної роботи. Збалансованість живильних речовин у раціоні спортсменів.
18. Роль окремих хімічних компонентів їжі в забезпеченні мишечногй діяльності. Харчові добавки та регулювання маси тіла.
19. Завдання, види та організація біохімічного контролю. Об'єкти дослідження та основні біохімічні показники. Основні біохімічні показники складу крові і сечі, їх зміна при м'язовій діяльності. Біохімічний контроль розвитку систем енергозабезпечення організму при м'язовій діяльності.
20. Біохімічний контроль за рівнем тренованості, стомлення й відновлення організму спортсмена. Контроль за застосуванням допінгу в спорті.
II. Підготовка доповідей: Біохімічні основи різних видів спорту.
План:
- Підключення енергетичних систем та їх адаптація при тренуванні
- Потужність і ємність аеробного та анаеробного процесів
- Біохімічні зміни в організмі
- Процеси втоми і відновлення
- Специфічність адаптаційних змін при тренуваннях
- Біохімія харчування
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА
1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярна біологія клітини. У 3-х томах. 2-е вид. - М.: Світ, 1994
2. Березів Т.Т., Коровкін Б.Ф. Біологічна хімія. - М.: Медицина, 2002
3. Ленінджер А. Біохімія. Т. 1 - 3. М.: Світ, 1985
4. Марі Р., Греннер Д., Мейес П., Родуелл В. Біохімія людини: Пер. з англ. - М.: Світ, 1993
5. Біохімія та молекулярна біологія / Елліот В., Елліот Д.; Пер. з англ.: О.В. Добриніной та ін; Під ред. А.І. Арчакова - М.: маїс «Наука / Інтерперіодіку», 2002, 446с.
6. Біохімія / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.І. - М.: Фізкультура і спорт, 1986
ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА
1. Волков Н.І. Біохімія м'язової діяльності. - М.: Олімпійський спорт, 2001.
2. Фізіологія людини / Косицкой Г.І. - М.: Медицина, 1985, 544с.
3. Яковлєв М.М. Біохімія спорту. - М.: Фізкультура і спорт, 1974
4. Яковлєв М.М. Хімія руху. - Л.: Наука, 1983
Навчальна робоча програма з дисципліни «Біохімія м'язового скорочення» для спеціальності 0202028 (012300) - «Біохімія» обговорена і схвалена на засіданні кафедри біохімії
Протокол № _____ від «____»_____________ 2006
Зав. кафедрою біохімії
д.б.н., професор _________________________________ М.Т. Генгін
(Підпис)
Схвалено методичною радою Природничо-географічного факультету
Протокол № ____________ від «_____ »___________ 2006
Голова Методичної ради
Природно-географічного факультету,
к.т.н., доцент ___________________________ О.В. Зорькіна
(Підпис)
Укладач:
Канд. біол. наук, доцент Петрушова О.П. _________________________
(Підпис)